Thái chuối đã bóc vỏ thành từng khoanh tròn nhỏ, dài khoảng 1cm. Sau đó, cho và nồi chứa sẵn nước, đặt lên bếp luộc chín khoảng 3 phút.Sau 3 phút, vớt chuối ra một bát riêng. Phần nước luộc bạn đem hòa với đường, nước cốt dừa rồi khuấy đều tay. Nêm lại gia vị sao cho vừa khẩu vị.Lấy một ít dầu ăn bôi mỏng lên khuôn bánh, sau đó từ từ xếp chuối vào khuôn rồi đổ hỗn hợp trên ngập lên mặt bánh.Cho bánh vào hấp, đến khi bánh trong lại thì đổ lớp tiếp theo. Cứ như vậy cho đến khi hết thì dừng lại.Đến khi bánh trong lại hoàn toàn thì đã chín, bạn nhấc khuôn ra, dùng dao khoét qua thành khuôn để lấy bánh ra ngoài.Cho bánh ra đĩa, rắc lạc rang và nước cốt dừa lên trên và cùng thưởng thức thôi nào.