Ăn cực đã với bánh pizza nhân nhồi Chicago thơm ngon, béo ngậy, hấp dẫn vô cùng
Với hướng dẫn đơn giản dưới đây, bạn có thể tự làm pizza nhân nhồi Chicago ngon chẳng kém ngoài tiệm.
🛒 Danh sách đi chợ
- bột mì - 200 g
- đường - 10 g
- muối - 2 thìa
- men khô - 3 g
- Dầu ăn - 15 ml
- nước ấm - 0.5 bát
- phô mai mozzalella - 800 g
- Dầu ăn - 1 thìa
- hành tây - 0.5 bát
- thịt bò xay - 150 g
- hạt tiêu - 1 thìa
- sốt cà chua - 400 g
- nấm mỡ - 6 cây
- oliu - 16 quả
👩🍳 Cách làm
Trộn bột mì, đường muối với nhau. Sau đó cho thêm men khô, dầu ăn và nước ấm vào chung rồi dùng máy đánh trứng đánh bột cho các thành phần hòa quyện.Nhào bột thật kỹ rồi nặn tròn và ủ trong 40 phút.Sau khi bột nở, bỏ ra và nhào thêm một chút. Tiếp đến, rây một lớp bột áo để chống dính rồi cán bột thành lớp mỏng.Lót bột vào khuôn để làm đế pizza, xong bạn xếp phô mai vào trong.Cho hành tây vào phi thơm với dầu ăn rồi bỏ thịt bò xay vào đảo đều tay. Thêm muối và tiêu cho vừa ăn rồi cho sốt cà chua, nấm mỡ cùng oliuvào đảo đến khi chín đều.Đổ phần sốt lên trên mặt bánh, phủ trên lớp phô mai rồi cuộn viền lại và đem nướng ở 220 độ C trong 30 phút.Sau khi bánh chín, bạn bỏ ra khay và cắt bánh mời cả nhà thưởng thức. Chúc các bạn thành công!
📷 Hình ảnh minh họa