Ba chỉ ram dừa nước
Cùng là họ dừa nhưng dừa nước và thốt nốt không béo. Chúng có mùi thơm và vị ngọt mát. Ngoài ăn chơi như một loại trái cây, chúng còn có thể làm nên những món ăn lạ.
🛒 Danh sách đi chợ
- 300 thịt ba chỉ
- 150g cơm dừa nước
- 2 muỗng cà-phê nước cốt chanh
- 1 muỗng cà-phê ớt băm
- 2 muỗng súp nước mắm
- 2 muỗng súp đường
- 1 muỗng cà-phê hạt nêm
- Dầu ăn
👩🍳 Cách làm
Ba chỉ cạo da, rửa sạch, xắt miếng hơi lớn, ướp ớt băm, đường, hạt nêm, để thấm 10 phút, sau đó cho nước cốt chanh vào. Bắc cho dừa nước vào, đảo đều cho thấm, nhắc xuống.
📷 Hình ảnh minh họa
