Đây là bột bánh bao trộn sẵn Mikko, rất tiện lợi, chỉ cần làm theo hướng dẫn trên bao. Đánh trứng, đường, bột mì cho tan, không vón cục. Nấu sôi sữa, whipping cream sôi liu riu rồi cho hỗn hợp trứng sữa vào. Khuấy đều trên lửa nhỏ, hỗn hợp sẽ có trạng thái đặc quánh lại. Nếu thích nhân có màu vàng như ngoài tiệm thì có thể cho thêm 1-2 giọt phẩm màu vàng. Cán mỏng bột, đặt bột lên khuôn, cho nhân vào và kẹp chặt lại, cắt bỏ rìa thừa. Đem hấp lần đầu với dấm cho bánh trắng, sau đó hấp lại với lá dứa cho thơm.