Đầu tiên, dùng dao tách hạt bắp ra này, cho vào chén.

Cho thêm bột bắp, hẹ cắt nhỏ, trứng gà, 3/4 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê tiêu, trộn đều.

Sau đó, thêm sữa chua vào rồi đánh nhanh tay thật đều.

Làm nóng dầu ăn trong chảo. Dùng muỗng múc hỗn hợp bắp vào, chiên vàng giòn, nhỏ lửa để bánh chín đều 2 mặt.

Sau khi chiên xong, cho bánh ra khăn giấy ăn để thấm bớt dầu.

Măm măm cùng với ít salad trộn nữa cũng rất ngon tuyệt đấy!