Khuôn bánh dài 20-25 cm. Dùng muỗng khuấy đều trứng, sữa, bơ chảy, vani và đường. Rây bột mì, baking powder, bột quế và cho dừa sấy vào trộn đều. Đổ 2 hỗn hợp vào và trộn đều cho hòa quyện. Đổ tất cả vào khuôn bánh đã quết bơ, rắc bột mì áo hoặc lót giấy nến. Lò đã nóng trước 10 phút, cho khuôn bánh vào nướng 180 độ C.