Bánh bò hấp
Hầu như mổi người trong chúng ta ít nhất một lần ăn bánh bò hấp. Món bánh này xuất xứ từ miền Nam Bộ. Cũng như nhiều món bánh khác, bánh bò hấp đã trở thành một món ăn chơi được ưu ái cho đến nay.
🛒 Danh sách đi chợ
- 200g bột gạo
- 50g bột năng
- 1 gói va-ni
- 200ml nuớc cốt dừa
- 5g men bánh mì (men nâu)
- 150g đường
- 210ml nước
- 1/4 muỗng cà-phê muối
- Pha màu: 30ml nước lá dứa hay nước dâu tây tươi
👩🍳 Cách làm
Cho men, 2 muỗng súp nước ấm, 1 muỗng súp đường hoà tan trong một cái chén. Để 10 phút cho men nở. Đường, va-ni, muối, nuớc cốt dừa cho vào nồi bắt lên bếp nấu cho đường tan. Không cần sôi. Tắt bếp để nguội.
📷 Hình ảnh minh họa
