Để làm món bánh này trước tiên cần trộn đều bột gạo, men, bột nở, bột năng trong âu. Sau đó cho nước ấm vào mang bao tay nhồi khoảng 7-10 phút, sau đó lấy màng thực phẩm bọc miệng âu. Cho âu bột vào 1 cái âu to hơn có chứa 1 ít nước ấm để trong 3 tiếng. Cách này sẽ giúp quá trình ủ bột mau lên men nhanh hơn. Lấy muỗng hòa cho bể bột khí. Thoa 1 chút dầu lên khay, đổ bột vào. Đặt khay bánh vào xửng. Nấu 1 nồi nước sôi, cho xửng bánh vào hấp 30 phút là bánh chín. tắt bếp, lấy bánh ra để hơi nguội mới lấy bánh ra khỏi khay. Bánh bò thốt nốt cho ra đĩa, rắc dừa non bào sợi và đậu phộng rang giã nhỏ lên. Khi ăn chan thêm nước cốt dừa.