Cách làm bánh bông lan hương cam
Vị chua nhẹ, nhất là mùi vỏ cam thơm thoang thoảng khiến món bánh bông lan hương cam cực kỳ phù hợp khi được dùng kèm với ly trà hay cà phê vào buổi sáng mùa đông.
🛒 Danh sách đi chợ
- Bơ - 100
- Đường trắng - 90
- Trứng gà - 2
- Bột mì - 100
- Bột nở (baking powder) - 1
- Muối - 1/2
- Nước cốt cam - 35
- Vỏ cam - 10
👩🍳 Cách làm
Cho vỏ cam, nước cốt cam ra 2 chén khác nhau. Trứng gà đập ra chén, đánh đều.
Làm tan chảy bơ, cho trứng gà, bột mì vào, trộn đều.
Tiếp theo, cho 90gr đường trắng, 1 muỗng cà phê bột nở, 1/2 muỗng cà phê muối, 35ml nước cốt cam, vỏ cam vào, trộn đều.
Làm nóng lò nướng trước 10 phút. Cho hỗn hợp vào khuôn nướng bánh, đặt trong lò, nướng khoảng 50 phút ở nhiệt độ 170 độ C.
Bánh chín, lấy ra, để nguội và cắt thành từng miếng vừa ăn. Chúc các bạn thành công!
📷 Hình ảnh minh họa
