Rây qua bột mì cho mịn vào tô. Bơ lạt làm tan chảy, cho ra chén.

Trứng gà đập ra tô, dùng máy đánh trứng, đánh đều, mịn.

Khi trứng gà đã mịn, cho đường trắng vào, tiếp tục đánh ở tốc độ cao nhất.

Cho bột mì, bơ lạt, 1/2 muỗng cà phê muối vào, dùng phới trộn thật đều.

Đổ hỗn hợp bánh vào khuôn nướng bánh. Cho bánh vào lò, nướng khoảng 15 phút ở nhiệt độ 200 độ C.

Bánh chín, lấy bánh ra khỏi khuôn và cắt thành từng miếng vừa ăn. Chúc các bạn thành công nhé!