Gà, hành tím, ớt cắt hạt lựu, bắp đem trụng chín. Cho bột mì, trứng, nước, muối vào tô, trộn đều. Đun nóng chảo không dính với bơ, tráng một lớp bột mỏng và rán vàng hai mặt. Tiếp tục rán cho đến hết phần bột. Cắt bánh thành miếng hình tam giác. Cho ít bơ vào chảo, cho hành tím, gà, bắp vào xào. Nêm hạt nêm, đường, tương ớt. Bánh rán vàng cắt miếng vừa ăn. Cho nhân lên trước khi ăn. Trang trí vài lá thyme.