Các bước thực hiện: Bước 1:Làm bột quế rắc phủ đầu. Trong một bát lớn, trộn hỗn hợp bột mỳ đa dụng, đường nâu, muối, và quế.Bước 2: Đánh đều hỗn hợp trên, sau đó cho thêm 1 chút bơ lạnh được thái nhỏ vào bátBước 3: Dùng đầu ngón tay bóp nhuyễn các miếng bơ lạnh rồi trộn lẫn chúng vào hỗn hợp bột, đướng có trong bát đến khi những khối nhỏ bột xuất hiệnBước 4:Cho bột quế rắc phủ đầu vào tủ lạnh trong khi bạn làm bánh cà phê camBước 5: Trong một bát lớn, trộn và đánh đều kem, bơ và đường cho đến khi mịn Bước 6: Sau đó, đánh đều 3 quả trứng và 1 miếng kem chua vào hỗn hợp Bước 7: Dùng 1 bát khác, trộn đều hỗn hợp các thành phần khô như bột mì, bột nở và muốiBước 8:Sau đó trộn một nửa số bột khô này vào hỗn hợp bột ướt ở trênBước 9:Trộn đều chúng, sau đó trộn thêm 1/2 cốc nước cam rồi đánh đều hôn hợpBước 10: Thực hiện thao tác này với số bột khô còn lại với nước cốt cam, sau đó đổ bột bánh vào chiếc chảo có bôi trơn bằng mỡ và bột Bước 11:Lấy bột quế rắc phủ đầu trong tủ lạnh ra và rắc đều lên mặt bột bánhBước 12:Nướng bánh khoảng 5560 phút cho đến khi dung 1 cây tăm đưa vào giữa lòng bánh rút ra không còn dính bột ướt và bánh chuyển sang màu vàng đềuBước 13: Để bánh nguội ít nhất 15 phút trước khi thưởng thức, cắt bánh vừa miếng ăn. Bạn có thể dùng bánh kèm với nước ngọt hoặc nước ép trái cây. Một ly nước cam sẽ giúp làm tăng thêm hương vị thơm ngon của bánh đó!