Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, bào sợi nhỏ. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ như hình bên.

Tiếp theo, cho lần lượt bột mì, 100ml nước, trứng gà vào tô, trộn đều.

Cuối cùng, cho hành lá, cà rốt, muối, tiêu vào, trộn đều thành hỗn hợp hơi sệt.

Làm nóng dầu ăn trong chảo, dùng muỗng múc hỗn hợp bánh vào, chiên vàng giòn 2 mặt. Thỉnh thoảng lật đều để bánh không bị cháy.

Cho bánh ra đĩa, dùng nóng. Hãy thay đổi thực đơn buổi sáng của gia đình bạn với món bánh này nhé!