Củ cải gọt vỏ, bào sợi, nấm hương, xúc xích heo cắt nhỏ. Trộn bột gạo với nước theo tỷ lệ 2:1, thêm 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu vào, khuấy đều. Hành tím phi thơm với 2 muỗng canh dầu ăn.

Cho lần lượt xúc xích heo, nấm hương, củ cải trắng, nước bột gạo, 1 muỗng canh sốt X.O vào, đảo đều 2 phút.

Cho hỗn hợp ra tô, dàn đều, bọc miệng lại bằng giấy bạc, hấp chín khoảng 30 phút. Lấy bánh ra, cắt thành miếng hình vuông nhỏ, cho vào chảo với dầu ăn còn lại, chiên vàng đều các mặt.

Cho bánh ra chén và mời cả nhà dùng thử nhé! Chắc chắn sẽ dạ dày bạn sẽ bị cuốn hút bởi món ăn này.