Đầu tiên, trộn đều muối và bột mì. Đun chảy bơ, cho sữa tươi và 100ml nước vào, nấu sôi.

Nhanh tay đổ bột mì, muối đã trộn vào hỗn hợp sữa tươi, bơ, thêm đường trắng, trứng gà vào, khuấy đều. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.

Rắc hành lá vào hỗn hợp bột, dùng muôi, múc hỗn hợp vào chảo dầu ăn đang sôi, chiên vàng giòn.

Khi bánh chín, chuyển qua màu vàng đậm, gắp bánh ra, để ráo dầu. Những chiếc bánh này khá dễ làm, bạn cũng có thể làm ngay tại nhà đấy!