Chuối chín bóc vỏ, cắt làm đôi. Pha bột chiên đa dụng theo hướng dẫn ghi đằng sau gói để đạt độ sệt như ý, các mẹ cũng có thể thêm 2 muỗng nước cốt dừa để bánh thơm hơn nhưng em nghĩ chỉ cần loại bột này cũng đủ ngon rồi ạ. Sau khi quậy bột, để 5 phút. Nhúng từng miếng chuối vào tô bột sao cho bột bám đều xung quanh. Cho vào chảo dầu nóng chiên. Để lửa vừa chiên đến khi chuối chín vàng đều, bột nở giòn là được. Công đoạn cuối cùng là bánh chín, gắp ngay ra dĩa có lót giấy thấm dầu và cho con yêu thưởng thức ngay khi còn nóng. Sẽ ngon lắm đấy ạ.