Hòa đều bột năng, bột gạo và vani  thêm 1,5 chén nước vào khuấy. Lấy 2 trái chuối sứ bóc vỏ, ép cho dập. Phần chuối còn lại đem cắt lát mỏng. Cho chuối vào chỗ bột, thêm đường.  Trộn đều tay. Dùng cọ quết lớp dầu mỏng vào khuôn, rồi múc phần bột đã trộn vào đem hấp chín khoảng 80% rồi đổ lớp thứ hai đem hấp tiếp. Cứ hấp gần chín lại đổ thêm lớp bột cho đế khi đầy khuôn và hết bột. Cho bột báng vào nồi nước bấu cho chín rồi đem xả với nước lạnh để ráo.  Cho nước cốt dừa vào nồi, rót thêm 1 chén nước, nêm chút đường, xíu muối. Khi nước cốt dừa xôi, cho bột báng và bột bắp vào nấu tạo độ sánh. Bánh chín cho ra đĩa, cắt miếng nhỏ. Sau đó chan nước dừa lên, thêm chút mè rang, đậu phộng rang giã nhuyễn.