Khoai lang rửa sạch, cho vào nồi nước, luộc chín. Sau đó, vớt khoai ra, bóc vỏ, nghiền nhuyễn.

Tiếp theo, cho bột mì, bơ lạt, đường trắng và 1/3 chén nước vào tô khoai lang, trộn đều thành một khối bột mềm, mịn.

Cho bột ra khay hoặc mâm, dùng chày cán mỏng bột.

Sử dụng khuôn cắt, cắt bánh thành những hình tùy thích.

Cho bánh lên khay nướng có lót sẵn 1 lớp giấy nến. Nướng bánh khoảng 15 phút ở nhiệt độ 190 độ C.

Bánh chín, lấy bánh ra, rắc đường bột lên bánh ngay khi còn nóng.

Sản phẩm đã ra lò, cùng thưởng thức thôi nào! Bánh rất giòn và thơm mùi khoai lang.