Bánh crepe nhân tôm thịt
Bánh crepe nhân tôm thịt – Trổ tài vào bếp với món bánh crepe nhân tôm thịt đãi cả nhà bạn nhé. Món ăn chơi khá lạ miệng những cũng rất ngon.
🛒 Danh sách đi chợ
- 4 quả trứng gà
- 250ml nước
- 50g bột mì
- 50g bột năng
- 1/2 muỗng cà-phê muối
- 300g tôm lột vỏ bỏ chỉ đen
- 100g thịt xay
- 100g giá
- 1 trái ớt cắt sợi
- 100g măng tây chần chín, cắt khúc
- 20g ngò, 50g đậu phộng rang vàng, bóc vỏ
- 1 muỗng cà-phê hành tỏi xay, 2 muỗng cà-phê hạt nêm
- Vài nhánh ngò, ớt sừng cắt sợi, dầu ăn
👩🍳 Cách làm
Đánh tan trứng với nước bột mì, bột năng, muối, lược qua rây cho mịn, để bột nghỉ 10 phút. Cho ít dầu vào chảo không dính, đổ một lớp mỏng, tráng bánh rán vàng hai mặt. Đun nóng dầu, phi thơm hành tỏi băm, cho tôm, thịt vào xào chín, nêm hạt nêm, giá, măng, trộn đều, tắt lửa. Trải bánh ra, múc nhân bánh vào, thêm ớt, ngò, đậu phộng, sau đó cuộn lại. Dùng nóng.
📷 Hình ảnh minh họa
