Trong một chiếc bát nhỏ, ngâm tôm khô vào nước cho đến khi chúng mềm sau đó đặt tôm sang một bên, làm ráo rồi thái nhỏ tôm và nấm hương thành các miếng vuông nhỏ. Tiếp đó gọt vỏ củ cải rồi bào nhỏ chúng thành các miếng nhỏ. Nếu muốn cho món bánh của mình không bị sơ bạn có thể băm nhỏ chúng thêm nữa.Cho củ cải bào nhỏ ra một chiếc bát to hoặc một chiếc nồi, tiếp đó cho muối ăn lên trên củ cải, dùng tay chà nhẹ lên hỗn hợp. Để chúng sang một bên khoảng 2030 phút cho đến khi củ cải hoàn toàn mềm. Trong lúc này bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu như sau: Trong một chiếc chảo nhỏ, cho 1/2 muỗng canh dầu ô liu vào sau đó xào hành tây, tôm khô, xúc xích và nấm hương cho đến khi chúng có mùi thơm rồi đặt hỗn hợp này sang một bên.Tiếp theo vắt bớt nước từ hỗn hợp này cho chúng vào một chiếc xoong, trộn lẫn tất cả bột mỳ với nước vắt từ củ cải trắng cùng lượng nước vừa vắt ra. Tiếp đó cho củ cải, ngũ vị hương vào. Đảo đều các nguyên liệu và đun sôi chúng dưới mức nhiệt trung bình. Ngoài ra bạn cũng có thể cho thêm gia vị cho vừa ăn nếu muốn, đảo đều.Chà một chút dầu ăn vào hộp chứa của bạn sau đó cho hỗn hợp trên vào. Hấp chúng khoảng 50 phút, đồng thời dùng một chiếc khăn hoặc gạc sạch để cho chúng hút bớt nước trên mặt hộp chứa. Sau đó để bánh nguội bớt rồi cắt chúng thành các miếng nhỏ dày khoảng 3 cm. Tiếp đó cho các miếng bánh lên chảo chiên vàng đều các mặt. Cuối cùng rắc một chút hành lá thái nhỏ lên trên và thưởng thức món bánh với một chút trà xanh bạn yêu thích.