Bánh cuốn thập cẩm
Miếng bánh từ bột gạo mỏng tang được cuốn quanh nhân tôm thịt do chị Tuyết Hà trổ tài sẽ khiến thực khách nhớ mãi vì miếng bánh dai, mềm và vị nhân đậm đà.
🛒 Danh sách đi chợ
- 300g bột gạo
- 300g thịt nạc dăm
- 150g tôm sú
- 150g giá
- 50g hành tím, hành phi
- Nấm mèo, bột năng
- Chanh, ớt, tỏi, nước mắm
👩🍳 Cách làm
Bắc nồi tráng bánh cho thật sôi, đổ bột lên mặt vải tráng bánh. Đậy nắp vài phút cho bánh chín, gỡ ra mâm đã có thoa dầu, cho nhân thịt vào cuốn lại. Bày ra đĩa, rắc hành phi lên mặt, ăn với rau thơm, chả quế và nước mắm tỏi ớt.
📷 Hình ảnh minh họa
