Cách làm bánh cupcake nho khô
Những chiếc bánh cupcake nho khô này nhìn bề ngoài có vẻ đơn giản, nhưng khi ăn bạn sẽ cảm nhận được sự mềm mịn và ngọt ngào từ bên trong bánh!
🛒 Danh sách đi chợ
- Nho - 100
- Trứng gà - 2
- Bột mì - 160
- Bột nở (baking powder) - 1
- Sữa tươi - 100
- Đường trắng - 100
- Muối nở (Baking soda) - 1
- Dầu ăn - 100
- Dừa nạo - 100
👩🍳 Cách làm
Đập trứng ra chén, thêm đường vào đánh đều theo một chiều. Sau đó thêm dầu ăn vào rồi tiếp tục đánh đến khi có được hỗn hợp bột đồng nhất.
Thêm sữa tươi vào hỗn hợp trứng đường, khuấy đều. Thêm dừa nạo vào, dùng muỗng khuấy trộn đều.
Trộn bột nở và muối nở với bột mì rồi rây bột vào hỗn hợp trên, thêm nho khô trộn đều.
Chuẩn bị sẵn khuôn, lót cốc giấy rồi cho hỗn hợp bột vào đầy 2/3 khuôn, nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong 30 phút là món bánh cupcake nho khô đã hoàn thành!
📷 Hình ảnh minh họa
