Đánh bơ với đường cho mềm, nhuyễn. Cho lần lượt từng quả trứng vào, đánh đều rồi cho bột va-ni và sữa tươi vào. Rây bột mì và bột nổi vào hỗn hợp bơ trứng rồi trộn đều. Pha bột trà xanh với 1 muỗng cà-phê sữa tươi. Tách đôi chỗ bột đã trộn. 1/2 bột trộn với bột trà xanh, 1/2 để nguyên. Lót giấy nến vào khuôn, cho mỗi loại bột vào một bên khuôn. Cho khuôn bánh vào lò, nướng ở nhiệt độ 190 độ C ( lửa dưới ) khoảng 20 phút với khuôn to, 15 phút với khuôn nhỏ. Bánh chín, lấy ra khỏi khuôn và dùng với trà nóng.