Bánh da lợn
Món này tuy đơn giản, nhưng khá hấp dẫn. Và điều quan trọng là có nó, thực đơn tráng miệng của gia đình bạn sẽ phong phú hơn.
🛒 Danh sách đi chợ
- 380g bột năng
- 450g đường
- 1 lít nước cốt dừa
- 100ml nước lá dứa
- 100g đậu xanh
- 150g taro root
- 5 giọt màu vàng
- 5 giọt màu tím
- 5 giọt màu xanh lá
- 6 giọt pandant essence
👩🍳 Cách làm
Đậu xanh ngâm nước 30 phút, sau đó đem nấu cho chín. Tán qua rây cho mịn. Khoai môn nấu chín, tán cho mịn như đậu xanh. Khuôn thoa dầu, xếp vào xửng nước sôi. Đổ lớp đầu tiên màu xanh dầy khoảng 0.3 cm hấp 10 phút, thấy bánh trong là được. Kế đó lớp thứ 2 màu vàng 0.3 cm hấp 10 phút. Lớp kế tiếp là lớp màu tím. Sau cùng là lớp màu xanh. Khi nào phục vụ gỡ ra đĩa.
📷 Hình ảnh minh họa
