Làm nóng lò ở 150 độ C. Lót giấy nến lên khay nướng.Đập trứng, tách riêng lòng đỏ và lòng trắng.Trộn đều sữa chua Hy Lạp với lòng đỏ trứng.Trộn baking soda với lòng trắng trứng.Đánh bông lòng trắng trứng bằng máy đánh trứng trong khoảng 5 phút (nếu bạn đánh trứng bằng tay, đánh trong vòng 1520 phút).Từ từ đổ lòng đỏ trứng và sữa chua vào bát lòng trắng trứng.Múc khoảng 3 thìa bột vào khay nướng đã lót giấy nến, dùng thìa giàn đều thành hình tròn. Tiếp tục làm tương tự với phần hỗn hợp trứng còn lại.Nướng bánh trong khoảng 30 phút đến khi bánh chuyển màu vàng. Rắc thêm những loại nguyên liệu bạn thích lên trên và thưởng thức.