Bánh đậu phụ chiên xù, công thức mới độc lạ chiêu đãi cả nhà
Thay vì chế biến đậu phụ theo những cách quen thuộc, hãy thử đổi gió cho bữa cơm gia đình với cách làm bánh đậu phụ chiên xù giòn rụm dưới đây nhé!
🛒 Danh sách đi chợ
- đậu phụ - 200 g
- bột mì - 180 g
- lạc rang - 40 g
- đường - 4 thìa
- muối - 1 thìa
- trứng - 1 quả
- bột chiên xù - 1 bát
👩🍳 Cách làm
Bước 1:Bạn cho 200g đậu phụ vào bát, thêm 180g bột mì, 40g lạc rang, 4 thìa canh đường, 1 thìa cà phê muối rồi trộn đều để tạo thành hỗn hợp nhuyễn. Bước 2:Lót giấy nilon vào khay, sau đó đổ hỗn hợp vào, bọc kín lại rồi để đông trong 3 giờ.Bước 3:Lấy bánh đậu phụ ra, cắt thành miếng nhỏ vừa ăn.Bước 4:Lăn miếng bánh đậu phụ qua bát trứng, sau đó đến bát bột chiên xù rồi cho vào chảo rán vàng đều hai mặt.Bước 5:Cho bánh đậu phụ ra đĩa và ăn kèm với tương ớt nhé!
📷 Hình ảnh minh họa