Dâu tây rửa sạch, cắt làm đôi. Sau đó, cho dâu tây vào nồi, thêm đường trắng, 1 muỗng canh nước cốt chanh vào, nấu nhỏ lửa khoảng 15 phút đến khi dâu tây mềm, đường tan chảy ra.

Trong 1 tô khác, trộn đều bột mì, 3gr muối, 5gr bột nở, bơ với nhau. Đổ từ từ sữa tươi vào, trộn đều.

Dùng dụng cụ múc kem, múc thành những viên tròn, nhỏ. Cho vào nồi dâu tây, đường trắng ở bước 1, nấu nhỏ lửa khoảng 15 phút.

Tắt bếp, cho bánh ra chén. Chan thêm sữa đặc nếu muốn dùng ngọt hơn nhé!