Bánh dẻo tuyết trà xanh ngọt mát, dễ làm, đã ăn là mê
Chỉ với vài bước đơn giản, nguyên liệu lại không cầu kỳ, bạn có thể tự làm món bánh dẻo tuyết trà xanh cực ngon để chiêu đãi cả nhà trong dịp trung thu này rồi.
🛒 Danh sách đi chợ
- bột bánh dẻo - 160 g
- đường xay - 140 g
- bột trà xanh - 3 g
- shortening - 50 g
- sữa tươi để lạnh - 180 ml
- nhân đậu xanh mè đen - 5 viên
👩🍳 Cách làm
Bạn cho 160g bột bánh dẻo, 140g đường xay, 3g bột trà xanh vào bát rồi trộn đều. Sau đó, bạn thêm 50g shortening, 180ml sữa tươi để lạnh vào bát, tiếp tục trộn đều một lần nữa rồi cho bột ra mặt phẳng, nhào thật kĩ.Sau đó, bạn cho bột vào bát, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín miệng rồi để bột nghỉ trong 30 phút.Chia bột thành từng phần nhỏ, sau đó ấn dẹt, đặt nhân đậu xanh mè đen vào giữa, viên chặt và kín lại. Cho bột vào khuôn để tạo hình bánh thật đẹp mắt.Cho bánh ra đĩa và thưởng thức nhé!
📷 Hình ảnh minh họa
