Cho bột mì vào bát rồi sau đó cho bột nhục đậu khấu, bột quế, bột gừng, lòng đỏ trứng, muối và bia vào trộn đều tay. Dùng bọc nilon bít kín lại và ủ trong vòng 30 phút.Dùng máy đánh bông lòng trắng trứng rồi cho đường vào khuấy tan.Trộn hai bát ở trên lại với nhau thành hỗn hợp đồng nhất.Táo thành thành từng miếng tròn theo chiều ngang, bỏ hạt ở giữa rồi nhúng vào hỗn hợp bột ở trên.Cho lên chảo rán chín vàng đều rồi rắc thêm chút đường xay là có thể thưởng thức được.