Cách làm bánh dưa cải chiên
Món bánh dưa cải chiên vừa giòn giòn bên ngoài, vừa mềm và chua nhẹ bên trong đem lại cảm giác khá lạ miệng. Dưa cải chua thay vì dùng làm món mặn, bạn hãy trổ tài thử món bánh này để cả nhà thưởng thức nhé!
🛒 Danh sách đi chợ
- Dưa cải chua - 100
- Bột mì - 100
- Cà rốt - 50
- Hành lá - 100
- Hạt nêm - 1/2
- Tiêu - 1/2
- Muối - 1/2
- Dầu ăn - 1
👩🍳 Cách làm
Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, bào nhỏ. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Dưa cải chua rửa sạch cho bớt chua, vắt kiệt nước, cắt nhỏ.
Cho cà rốt, hành lá, dưa cải chua, bột mì, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu vào 1 cái tô, trộn đều cho tất cả hòa quyện vào nhau.
Làm nóng chảo dầu ăn. Dùng muỗng múc hỗn hợp vào, ấn dẹp, chiên vàng giòn 2 mặt. Thỉnh thoảng lật đều để bánh không bị cháy.
Gắp bánh ra đĩa, dùng ngay. Bánh chua chua, mặn mặn ăn không hề ngấy nhé!
📷 Hình ảnh minh họa
