Cho 200gr sữa đặc vào chảo chống dính. Cho 150gr dừa nạo sấy vào chảo sữa.

Trộn đều hỗn hợp và đun trên lửa nhỏ và đảo hỗn hợp thường xuyên. Đun và đảo hỗn hợp cho đến khi nóng ấm và tạo thành một khối đặc dày.

Thêm bột bạch đậu khấu và một ít hạt dẻ cười rang chín giã thô, trộn đều. Khi hỗn hợp còn nóng, viên chúng thành từng viên tròn nhỏ.

Lăn từng chiếc bánh dừa qua vụn dừa sấy khô là xong. Để bánh nguội và cất trong lọ kín, bảo quản trong tủ lạnh và sử dụng trong 3-4 ngày.

Khi chế biến món bánh, bạn có thể thêm bột ca cao để có món bánh chocolate dừa cũng tuyệt lắm đấy!