
Bánh gạo nhân hoa quả
Bánh gạo nhân hoa quả hấp dẫn với nhiều màu sắc. Chẳng ai có thể kìm lòng được trước đĩa bánh gạo nhân hoa quả vừa ngon vừa sặc sỡ như thế này đâu đấy!
🛒 Danh sách đi chợ
- Bột báng - 400
- Lá dong - 50
- Táo tàu - 100
- Việt quất - 100
👩🍳 Cách làm
Chia gạo làm bốn phần đều nhau. Ngâm 3 phần, mỗi phần vào 1 tô nước màu khoảng 1 tiếng đồng hồ rồi vớt ra để ráo.
Chần sơ lá dong qua nước sôi.
Xếp lá dong hình phễu, cho gạo 1/2 phễu rồi cho nhân táu tàu và việt quất vào. Tiếp tục cho gạo vào phủ đầy phễu, gói lại rồi dùng dây buộc chặc.
Cho bánh vào nồi, đổ nước xâm xấp mặt bánh, nấu khoảng 1 tiếng đồng hồ là bánh chín.
Bày trí bánh ra đĩa và thưởng thức.
📷 Hình ảnh minh họa