Bánh hạnh nhân
Món bánh này cũng giống như các loại bánh cake khác, mềm và thơm ngon, với công thức nhiều bơ. Thêm cả bọt hạnh nhân nữa, nên ăn khá béo. Ăn lúc bánh âm ấm, với một tách trà chanh nóng thì không còn gì bằng.
🛒 Danh sách đi chợ
- 200g bột mì
- 200g bơ mềm
- 150g đường
- 160g bột hạnh nhân ( xay hạnh nhân cả vỏ cho lẫn những hạt nâu nâu trông hấp dẫn)
- 4 quả trứng gà
- 150ml sữa tươi
- 1 muỗng súp muối
- 3 muỗng súp bột nở
- 1 muỗng súp va-ni
👩🍳 Cách làm
Đánh bơ với đường cho bông bằng máy đánh trứng. Đập từng quả trứng Trộn bột mì, bột Trộn hỗn hợp bột cho đều. Bật lò 180 độ C, cho hỗn hợp bột vào khuôn chống dính hoặc khuôn đã lót giấy chóng dính, nướng trong 40 đến 50 phút, hoặc đến khi vàng mặt, xiên tăm vào không dính là được. Dỡ bánh ra và để nguội trên giá. Cắt từng lát mỏng, dùng với trà nóng.
📷 Hình ảnh minh họa
