Bánh hến chiên
Bánh hến giòn rụm dùng kèm với rau sống, chấm nước mắm chua ngọt, cuối tuần sẽ càng thêm rộn ràng với món ăn độc đáo, lạ miệng này.
🛒 Danh sách đi chợ
- Thịt hến: 200g
- Cần tàu: 5 cọng
- Hành tỏi băm: 2M
- Trứng gà: 1 quả
- Chanh: 1 trái
- Tỏi băm, ớt băm
- Dầu ăn ,tiêu, nước mắm, đường
👩🍳 Cách làm
– Múc hỗn hợp hến cho vào vá, chiên ngập dầu đến khi chín vàng, vớt ra để ráo. – Pha nước mắm: hòa tan 1M đường ,1M nước mắm và 1M nước cốt chanh, thêm 2m tỏi băm, 1/2M ớt băm. Xếp bánh hến ra dĩa, dùng kèm rau sống, chấm nước mắm chua ngọt.
📷 Hình ảnh minh họa
