Trộn chung bột gạo, bột năng, muối, dầu ăn, nước ấm quậy đều cho tan.  Đặt lên bếp quấy nhanh tay với lửa lớn cho đến khi thấy hỗn hợp bột sệt lại thì nhấc xuống.  Cho bột nếp vào trộn chung.  Để bột nghỉ 15 phút sau đó chia bột thành 16 cục bằng nhau.  Cho 2 muỗng dầu ăn vào chảo, sau đó bỏ hành tây, cà-rốt, chả lụa, sau cùng là nấm rơm vào đảo đều.  Nêm gia vị, dầu mè, tiêu, đường cho vừa ăn.  Nhắc xuống để nguội.  Lấy cục bột ra cán dẹt sau đó bỏ nhân vào giữa , dán mí bột lại và tạo hình chóp nón  Lấy dụng cụ tạo hình hoa hồng tạo hình trên cục bột.  Mang bánh đi hấp trong vòng 15 phút, cứ 5 phút thì mở vung cho xả hơi nước 1 lần.  Trang trí. Dọn ăn không hoặc ăn kèm với nước tương.