Bánh bông lan cắt mỏng rồi dùng khuôn tròn cắt một khoanh ra. Dâu tây rửa sạch, cắt cuống, cắt đôi.

Lót bánh vào ly nhựa và xếp dâu tây đã cắt đôi xung quanh viền ly. Đánh bông kem whipping lên và cho vào túi bóp kem và phủ ngập dâu tây.

Cắt thêm một khoanh bánh bông lan cho lên trên. Tiếp đó, mình phủ kem whipping cho đầy ly rồi lấy dao gạt cho mặt kem trên cốc phẳng phiu.

Nặn thêm kem whipping ra thành đụn tròn cho giống mũi gấu, ấn ngập gần nửa hai miếng chocolate trắng vào làm tai.

Dùng sốt chocolate đen tạo hình mắt mũi cho gấu trên giấy nến, đợi cho sốt đông lại rồi gắn lên mặt bánh. Bé gấu đáng yêu đã hoàn chỉnh này!