Chuẩn bị tất cả các nguyên liệu. Cho 1.5 chén bột mì, 1.5 chén bột bánh bông lan, 4 muỗng canh bơ, 120gr kem phô mai, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh bột nở, 3/4 muỗng cà phê muối nở, 1 muỗng cà phê muối vào trộn đều trong máy xay sinh tố.

Sau khi xay hỗn hợp nhuyễn mịn thì tắt máy và đổ hỗn hợp ra tô để trộn cho dễ.

Tiếp theo đổ vào tô hỗn hợp 1 chén sữa tươi và dùng phới đảo đều.

Sau đó, cho ra mặt phẳng sạch và dùng tay nhào bột để thành một khối kết dính. Cán mỏng bột để độ dày khoảng 2cm.

Cắt thành các miếng vuông nhỏ rồi cho lên khay nướng đã lót sẵn giấy nến. Nướng bánh ở 230 độ C từ 12-15 phút cho đến khi bánh nướng thơm, có màu vàng nâu là được.

Ngửi mùi mà thèm quá đi mất thôi. Mau mau chén bánh cùng với một chút bơ, mứt nữa thì tuyệt.