Bật lò nướng lên tới 150 độ F.  Trong tô lớn, trộn bột, bột nở, bột nướng bánh, muối và đường với nhau cho đều.  Trong một tô nhỏ, đánh trứng nhẹ nhàng.  Tiếp theo, đánh trứng trong cà-phê hòa tan cho đến khi chúng hoàn toàn pha trộn vào nhau.  Trộn thành phần ẩm của hỗn hợp trứng và bột khô vào với nhau cho đến khi hếp hợp, đều.  Cho khoảng 1 muỗng súp bơ bôi đều trên khay nướn. Múc ¼ muỗng súp bột, làm thành hình chiếc bánh kếp dẹt, xếp đều vào khay và nước.  Nướng đến khi bánh hơi vàng rồi lật lại mặt sau đến khi bánh thực sự chín.  Như vậy là bạn đã có món bánh ngon rồi đấy. Bây giờ, chỉ việc xếp ra đĩa và ăn với tương là được.