Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch, hấp chín rồi nghiền nhuyễn. Sau đó, trộn khoai lang với bột mì trong tô, nhào thật kỹ thành một khối bột mềm, mịn.

Dùng chày cán mỏng bột, rắc đều muối, tiêu lên bột bánh, cuộn tròn lại thành hình trụ dài như hình bên.

Tiếp theo, cắt bột thành những miếng nhỏ, vừa ăn. Đặt 1 chiếc đũa vào giữa từng miếng bột, ép xuống để tạo hình cho bánh.

Cho bánh vào xửng hấp, hấp khoảng 30 phút. Khi bánh chín, cho ra đĩa là hoàn thành rồi!