Cách làm bánh khoai nhân đậu đỏ
Một loại bánh đơn giản, đẹp mắt mà không cần đến lò nướng, nhìn thôi là muốn thưởng thức rồi. Hãy chứng minh tay nghề làm bánh của bạn cho cả nhà thấy nhé!
🛒 Danh sách đi chợ
- Khoai lang - 4
- Đậu đỏ - 200
- Lá bạc hà - 4
- Đường trắng - 50
👩🍳 Cách làm
Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch, cho vào xửng hấp, hấp chín. Sau đó, vớt khoai lang ra, nghiền nhuyễn.
Đậu đỏ đãi sạch, cho vào nồi nước, nấu chín mềm. Thêm 50gr đường trắng vào, nghiền nhuyễn đậu đỏ, trộn đều.
Trải 1 lớp màng bọc thực phẩm ra, cho khoai lang dàn đều, thêm 1 lớp nhân đậu đỏ vào.
Dùng tay nắm chặt hỗn hợp khoai lang, đậu đỏ thành từng viên tròn, vừa ăn.
Bóc lớp màng bọc thực phẩm ra, trang trí thêm lá bạc hà là xong rồi! Nhìn xinh xinh chưa nè.
📷 Hình ảnh minh họa
