Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, dùng dụng cụ bào mỏng. Trứng gà đập ra chén, khuấy đều.

Cho khoai tây vào tô, đổ trứng gà vào cùng. Thêm 2 muỗng canh sốt cà chua, 2 muỗng canh tương ớt vào, trộn đều.

Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo, múc hỗn hợp khoai tây, trứng gà vào, chiên vàng đều.

Bánh chín, cho ra đĩa. Chúc các bạn thành công và ngon miệng!