Bánh lemongrass
Bánh lemongrass là một món bánh có mùi vị thơm ngon và vô cùng hấp dẫn. Vỏ bánh mềm mại cùng với các nguyên liệu tạo nên một chiếc bánh ngon tuyệt.
🛒 Danh sách đi chợ
- 4 muỗng lemon zest
- 250g bread crumbs
- 300g almond meal
- 15g baking powder
- 9 lòng trắng trứng
- 250ml dầu thực vật
- 450g đường
- 50g polenta
- 1 muỗng orange zest
👩🍳 Cách làm
Trộn đều đường, bread crumbs, almond meal, polenta và baking powder. Sau đó thêm trứng, chanh, orange zest và dầu thực vật trộn đều tay cho mịn. Nướng ở 170 – 180 độ C trong khoảng 45 phút đến 1 giờ. Sả đập dập. Đường, nước, sả, vỏ chanh mài nấu sôi. Giảm lửa nấu riu riu khoảng 15 phút là được Sau khi nướng bánh xong chế nước sả lên.
📷 Hình ảnh minh họa
