Bước 1:Cho bột, đường, muối, nấm men, sữa tươi và toàn bộ nguyên liệu khác trừ xúc xích vào máy trộn bánh.Bước 2:Bơ sẽ cho vào sau khi đã trộn vỏ bánh 13p cho bơ từng chút 1 vào. Sau khi cho bột nghỉ lại cho thêm bơ và cho vào máy quay 15p.Bước 3:Sau khi nhào vỏ bánh xong ta được vỏ bánh dai, mịn và kéo dãn được như hìnhBước 4:Cho bột nghỉ khoảng 40 đến 60p nữa để bột nở hoàn toànBước 5:Tách bột ra thành từng phần nhỏBước 6:Dùng cán lăn bánh thành từng miếng mỏng, càng mỏng, càng mịn càng tốt.Bước 7: Cán bột thành các miếng như hình rồi đặt xúc xích ở giữa.Bước 8:Tạo hình cho bột giống như con bạch tuộc.Bước 9:Cho bánh vào lò nướngBước 10:Khoảng 10p lại lấy bánh ra quết 1 lớp lòng đỏ trứng  và phô mai lên rồi lại bắc lên lò Bánh khi chín có hình dạng như bạch tuộc. Hương vị thì thơm ngon và hấp dẫn không cần nói bạn ạ!