Rau mùi rửa sạch, cắt nhỏ rồi đem trộn với bơ mềm và tỏi băm.

Cắt ngang bánh mì thành nhiều lát và phết bơ tỏi lên từng mặt bánh. Đặt bánh vào khay và cho vào lò nướng ở 200 độ C trong 10 phút. 

Lấy khay bánh ra khỏi lò, rắc pho mát bào sợi lên trên. Sau đó cho bánh trở lại lò nướng ở nhiệt độ cao nhất trong khoảng 2-3 phút cho bánh vàng giòn là được.

Lấy bánh ra khỏi lò, để nguội rồi dùng dao cắt nhỏ ra là có thể dùng ngay.