Mayonaisse Lisa trộn với 1 ít muối. Bánh mì sandwich trải ra dĩa,  phết 1 lớp mayonaisse, một lớp phô-mai mozzarella. Đặt 1 cái xúc xích ngay mép bánh mì, cuộn tròn đều. Chặt tay. Trứng gà đánh tan. Lăn cuộn bánh mì qua 1 lớp trứng gà mỏng, sau cùng là lăn qua bột xù. Chiên ngập dầu đến khi vỏ bánh vàng giòn. Rất ngon khi dùng lúc bánh mì còn nóng giòn, ăn kèm với mayonaisse và 1 ít tương cà.