Dùng khuôn cắt, cắt bánh mì sandwich, thịt nguội, phô mai thành những miếng hình tròn, có kích cỡ bằng nhau.

Kẹp 2 miếng phô mai, thịt nguội vào từng lát bánh mì sandwich.

Nhúng bánh mì sandwich kẹp vào 1 quả trứng gà đánh tan. Chiên vàng giòn trong chảo với 2 muỗng canh dầu ăn.

1 quả trứng gà còn lại, cho vào nồi giấm, chần sơ qua khoảng 4-5 phút.

1 miếng phô mai còn lại, cho vào chảo cùng 30ml sữa tươi, nấu nhỏ lửa đến khi hỗn hợp hòa quyện vào nhau.

Đặt trứng gà lên bánh mì sandwich kẹp phô mai, thịt nguội đã chiên. Chan đều hỗn hợp phô mai, sữa tươi vào là có thể thưởng thức!