Táo sau khi đã được rửa sạch, bạn gọt vỏ, bỏ hạt, thái hạt lựu.Cho táo vào nồi cùng nước cốt của 1 quả chanh + 1 thìa bột quế, đảo đều tay để các nguyên liệu ngấm vào táo, đun khoảng 2 phút nữa thì tắt bếp.Cắt hết viền ngoài của bánh mì sandwich, dùng chày lăn lên bánh sao cho chúng xẹp lại, có độ mềm và dai hơn.Phết 1 thìa cream cheese lên bánh mì, tiếp theo là 1 lớp táo rồi cuộn chúng lại như cuộn nem là được.Cho 45 ml sữa tươi + 67 gam đường + 2 quả trứng gà vào bát, đánh bông để đường và trứng tan hết. Sau đó, bạn nhúng cuộn bánh mì vào, lăn đều.Đun tan chảy 1 chút bơ lạt rồi thả cuộn bánh vào chiên, đến khi chúng chín có màu vàng đẹp mắt thì tắt bếp, thưởng thức bánh khi còn nóng sẽ ngon hơn.