Bước 1: Bơ+ trứng + kem tươi + dừa vụn đánh đều lẫn nhauBước 2: Bột mì, bột nở, đường, sữa tươi,sữa bột, trứng trộn đều với nhau nhào thật nhuyễn càng nhuyễn bánh càng ngon rồi để bột nghỉ 1hBước 4:Trải đều bột ra lăn khối hình chữ nhật ( chiều rộng khoảng 5 cm dài theo độ dãn của bột) chia làm 3 phần gấp gập lên nhauBước 5: Cán đều bột ra rồi lại gập đi gập lại như vậy 34 lần (mục đích là để lấp đầy các khoảng không giữa bột) rồi cán thành miếng dài dẹt.Bước 6: Chia bột thành 15 phần đặt trên bàn giữ nhiệt khoảng 1520 phút Bước 7: Quết nhân dừa vào 1 mặt của bột.Cuộn bột thành hình xoắn ốcBước 8: Đưa bánh vào lò khoảng 30p ở 170 độ Bánh ra lò sẽ vàng ươm và "kích thích" như này các bạn ạ!