Đầu tiên, cho 100ml sữa tươi, 4 lòng trứng gà, 30g đường, 1/2 muỗng cà phê nước vani và 1/4 muỗng cà phê bột quế vào thau, trộn đều để có hỗn hợp custard.

Cho hỗn hợp custard ra khay to. Đặt 1 lát bánh mì vào ngâm cho bánh ngấm custard.

Cho một 15g bơ vào chảo, đun chảy, đặt bánh mì đã ngâm qua custard vào. Chờ 1-2 phút cho phần mặt bánh được chiên vàng thì trở mặt, chiên tiếp mặt kia. Chiên cho đến khi bánh được màu vàng đều là được.

Trông đơn giản vậy thôi, nhưng món bánh mì rán này rất dễ kết hợp nguyên liệu để thành ngon đấy! Bánh khi ăn sẽ hơi giòn bên ngoài, bên trong thì mềm, thơm lừng mùi quế và vani, thích cực luôn nhé!