Cắt bỏ viền màu vàng của bánh mì sandwich. Sau đó, dùng chày cán mỏng lát bánh mì.

Hòa tan 30gr bột mì với 1/2 chén nước, khuấy đều trong tô.

Quết đều hỗn hợp bột mì lên lát bánh mì sandwich. Múc kem vani vào, đặt 1 lát bánh mì sandwich khác lên. Ấn nhẹ các mép để hai nửa bánh mì dính vào nhau. Sử dụng 1 cái đĩa nhỏ, có lòng sâu, đặt lên lát bánh mì sandwich, dùng dao cắt bỏ lớp bánh mì xung quanh ra.

Cho bánh mì kẹp kem vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 30 phút để cho bánh mì khô lại, kem không bị chảy ra.

Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho bánh mì kẹp kem vào, chiên vàng giòn, ngập mặt dầu ăn.

Món ăn đã hoàn thành, nóng hổi, thơm ngon. Vị giòn giòn của bánh, lớp nhân kem bên trong beo béo khiến cả nhà không thể cưỡng lại được.